العديد من الأطفال المصابين بالتوحد يعانون من الحساسية الغذائية ، وذلك بسبب خلل في الجهاز الهضمي و / أو نظم المناعة. لوجود صعوبه فى هضم الطعام بشكل كامل و تحويلة إلى سكريات فردية ، والأحماض الأمينية وإلخ ، ثم يهضم الطعام جزئيا ويقوم بتمريرة
من القناة الهضمية إلى مجرى الدم ، خاصة إذا كان الطفل لديه "ثقب الأمعاء الغليظة" بسبب الالتهاب.
جهاز المناعة يتعرف على تلك الأطعمة كشئ غريب ، وربما يشن هجوما مناعيا لتلك الأطعمة ، مما يؤدى إلى رد فعل الحساسية.
شرح العلاج :
• تجنب تناول الأطعمة المسببة للحساسية.
• النظر إلى الانزيمات الهاضمة التى تكون أكثر هضما للأطعمة.
• النظر في أساليب أخرى لشفاء الأمعاء -- الكثير من الحساسية الغذائية سوف تختفي عندما يلتئم التهاب الأمعاء.
الاختبار :
بعض رد فعل الحساسية يكون فورى ، و بعضها يتأخر لساعات أو أيام ، والأخيرة هي الأصعب بكثير عند الكشف.و بعض الإستجابات تكون قوية جدا ، مثل الطفح الجلدي أو حتى صدمة الحساسية ، في حين أن ردود الفعل الأخرى هي أكثر اعتدالا مثل الصداع أو آلام المعدة.
والاختبار يمكن أن يشمل ملاحظات ، سجل النظام الغذائي ، واختبار الجلد ، وفحص الدم.
ملاحظات : البحث عن إحمرار الخدين ، و إحمرار الأذنين ، والدوائر السوداء تحت
العينين الذي قد تدل على الحساسية. كما نبحث عن التغييرات في السلوك.
سجل النظام الغذائى : الحفاظ على سجل النظام الغذائي ، والبحث عن نمط بين الأعراض
والأطعمة المأكولة فى 1-3 أيام من الأيام الأخيرة.
إختبار الدم : إن إختبار IgEو IgG يقدم من قبل مختبرات تجارية عديدة. IgE يتعلق
بالاستجابة المناعية الفورية ، و IgG يتعلق بالتأخرفى الاستجابة المناعية.
اختبار الجلد : أقل فائدة من إختبار الدم ، لأنه يفحص فقط الاستجابة الفورية.
كل اختبارات الحساسية تقتصر على اختبارات IgE الذى يمكن أن يكون سلبي حتى لو كانت هناك أعراض حساسية للأغذية. IgEو IgG يمكن أن تكون اختبارات ايجابية لكنها لم تكن متطابقة إلى أعراض الحساسية. استخدام اختبار الحساسية يشير إلى تجنب نوع من الأطعمة ، ومن ثم مراقبة الآثار.
إذا كنت لا تستطيع أو لا ترغب في القيام بالاختبار ، فهناك خيار آخر هو محاولة اتباع نظام غذائي للقضاء على رد الفعل الأطعمة الأكثر شيوعا والتي تشمل الجلوتين ، ومنتجات الألبان وقصب السكر والذرة والصويا والخميرة ، والفول السوداني ، والبيض ، والألوان الاصطناعية والمواد الحافظة .و إذا كان هناك تحسن ، ثم يحاول الأطفال مرة تخرى مع واحد من الطعام كل 4 أيام ، لمعرفة ما إذا كان يمكن إضافة أي منها مرة أخرى. الجلوتين ومنتجات الألبان هي آخر تحدى.
الفوائد :
يمكن إزالة المواد الغذائية الناتجة للحساسية بمعدل واسعة من التحسينات في بعض الأطفال ، وخاصة التحسينات في السلوك والاهتمام.
نتائج اختبار هذا النظام في علاج التوحد:
|
|
% أسوء
|
% لاتغير
|
% تحسن
|
أجمالي عدد الحالات
|
|
سحب أطعمة تسبب حساسية
|
3%
|
37%
|
61%
|
560
|
|
Rotation Diet
|
2%
|
50%
|
48%
|
792
|
|
سحب الشكولاتة
|
2%
|
49%
|
49%
|
1721
|
|
سحب البيض
|
2%
|
58%
|
40%
|
1096
|