ha1.png        FB_IMG_1467006869144.jpg

شوربه الارز بالكارى مع الدجاج خالي من الجلوتين

57897878787.jpg

شوربه الارز بالكارى مع الدجاج خالي من الجلوتين

المكونات

1-2/1 قطعه دجاج خالى من العظم (صدور الدجاج)

2 ثمرات من الجزر تقطع الى شرائح

1 ورق غار

1 ملعقه ملح

6 اكواب من مرقه الدجاج قليل الصوديوم

2 ملاعق زبد خالى من الملح

1 بصله كبيره مقطعه الى شرائح

1 ملعقه صغيره سكر

 ملعقه مسحوق كارى 1 1/2

 كوب ارز الياسمين 1/3

3 ملاعق نعناع مطحون

3 ملاعق شبت مطحون

1 ثمره ليمون مقطعه

الخطوات

خلط الدجاج والجزر والملح وورق الغار مع 3 اكواب من المرقه وتوضع على النار حتى تغلى لمده 20 دقيقه

وفى هذا الاثناء نضع قطع الزبد فى المقلاه على نار هادئه ويضاف السكر والبصل والملح ويطهى حتى يصبح البصل لين ثم اضافه مسحوق الكارى ويضافه الارز واكواب المرقه ويترك الخليط حتى يغلى لمده دقيقه

وهنا نحاول هرس الارز مع الدجاج مع ازاله الجلد ثم ترك الخليط على النار حتى يغلى مره اخرى واضافه الليمون 

قراءة 586 مرات
قيم الموضوع
(0 أصوات)

وسائط

رسالة مدير الموقع

 في هذا الموقع نحاول جاهدين أن نقدم المعلومة الصحيحة في مجال التخاطب و النطق حتى يستفيد منها الجميع و أرجوا من الله ان نكون وفقنا في ذلك. دكتور/ أحمد عبدالخالق       طبيب أمراض التخاطب و النطق    ماجستير أمراض التخاطب       الامارات العربية المتحدة - دبي - 0502045224