ha1.png        FB_IMG_1467006869144.jpg

بيتزا مشوية خالية من الجلوتين

795699997.jpg

 

بيتزا مشوية خالية من الجلوتين

المكونات

139 جرام من دقيق الارز الابيض

100 جرام دقيق ارز بنى

65 جرام نشا الذره

42 جرام دقيق اللوز

30 جرام دقيق ذره

20 جرام دقيق الشوفان الخالى من الجلوتين

1 ملعقه صمغ الزنثان

1 ملعقه سكر

1 ملعقه قشر السيلليوم

1 ملعقه ملح

2 كوب ماء دافىء

2 كوب حليب دافىء

2 صفار بيضه كبيرتان

1 ملعقه زيت الكانولا

1 ملعقه خميره

الخطوات

نقوم بخلط المكونات الجافه فى وعاء كبير على سرعه منخفضه تماما

نقوم بتسخين الماء والحليب فى الميكروويف

ثم ضرب صفار البيض وزيت الكانولا والخميره ثم اضافه الماء والحليب لمده 5 دقائق

نقوم يتشكيل العجين على 4 قطع ورشها بزيت الزيتون وتركها حتى تختمر 45 دقيقه

نقوم بتسخين الشوايه ورشها بالزيت قبل وضع الخبز عليها

وتقليب الكعك على الشوايه حتى تظهر علامات الشواه على العجين وهنا يمكن رش اى نوع من انواع الجبن المفضله اليك وتركها على الشوايه من4-5 دقائق  حتى تصبح الجبن سائله

قراءة 3665 مرات آخر تعديل على الثلاثاء, 21 تشرين1/أكتوير 2014 12:57
قيم الموضوع
(0 أصوات)

رسالة مدير الموقع

 في هذا الموقع نحاول جاهدين أن نقدم المعلومة الصحيحة في مجال التخاطب و النطق حتى يستفيد منها الجميع و أرجوا من الله ان نكون وفقنا في ذلك. دكتور/ أحمد عبدالخالق       طبيب أمراض التخاطب و النطق    ماجستير أمراض التخاطب       الامارات العربية المتحدة - دبي - 0502045224