ades.jpg

screenshot_3.jpg

 

الخطوه السابعه : تحديد وعلاج الحساسيه للاطعم لأطفال التوحد

تقييم المستخدم: 0 / 5

تعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجوم
 

تمثل الحساسيه للاطعمه مصدر قلق كبير لدى الاطفال فى الولايات المتحده الامريكيه فيوجد حوالى ما يقرب من 8:6 % من الاطفال تحت سن 3 من العمر مصابون بالحساسيه للاطعمه كما ان النسبه تزدادو بشكل اكبر بالنسبه للاطفال المصابين بالتوحد وذلك لوجود اختلال فى الجهاز الهضمى والمناعى لدى هؤلاء الاطفال .

 

الحساسيه للاطعمه والتواصل السلوكى

لم تكن الحساسيه للاطعمه سبب للتوحد او الاضطرابات الاخرى المصاحبه وانما الاطفال المصابين بالتوحد والمصابين بمتلازمه اسبرجر هم اكثر عرضه للحساسيه للاطعمه وذلك لاختلال التكامل الحسى فقد يعانى هؤلاء الاطفال من بعض الاعراض مثل حكه فى الجلد والاكزيما وسيلان الانف والعطس وحكه فى العين كما انهم يعانون من بعض الاضطرابات السلوكيه مثل عدم القدره على الجلوس وضعف التركيز وعدم القدره على التفاعل مع الاخرين وعدم القدره على التعبير عن انفسهم كما انهم يعانون من ضعف القدره على اكتساب اللغه ويشعرون ايضا بالغثيان وآلام فى البطن وآلام فى الصدر والصداع ونوبات الغضب والتهيج ورفض الطعام كما انه قد يخطىء البعض فى تفسير هذه الاختلالات السلوكيه اذا كان سببها التوحد ام تكون الحساسيه للاطعمه هى المسببه لها .

ما هى الحساسيه للاطعمه ؟

عندما يقوم النظام المناعى بالتركيز على البروتينات الغذائيه ويتعامل معها وكأنها ماده ضاره بالجسم ويحاول محاربتها هنا يظهر مصطلح الحساسيه للاطعمه كما ان الحساسيه للاطعمه تصنف الى فئتين وفقا للاستجابه الجهاز المناعى  .

الفئه الاولىIgE

هنا يقوم الجهاز المناعى بخلق اجسام كميائيه مضاده للبروتين الغذائى مما يؤثر على الجهاز المناعى والجهاز الهضمى بالنسبه للطفل كما تؤثر هذه المواد على الجلد والعينين والاذنين والانف والحلق كما ان هذا التأثير قد يظهر بعد ثوانى من تناول الاطعمه المسببه للحساسيه او بعد ساعات وتظهر الاعراض عند تناول احدى هذه الاطعمه ويظهر تأثيرها فى سرعه انخفاض ضغط الدم وسرعه النبض وسرعه التنفس كما انها قد تكون مهدده لحياه الطفل ....

الفئه الثانيه Non-IgE

هنا يستجيب الجهاز المناعى مباشراتا للبروتين الغذائى ويصدر بعض المواد الكيميائيه التى تسبب الالتهاب فى الجهاز الهضمى كما انها تتسبب فى بعض الاعراض مثل الانتفاخ والاسهال المزمن والامساك المزمن والقىء والتهاب القناه الهضميه والتهاب المعده والتهاب المرىء لذلك لابد من اجراء اختبارات الحساسيه للاطعمه بواسطه الطبيب المتخصص للتشخيص السليم كما ان هذه الاعراض اذا لم تتم معالجتها قد تسبب العديد من الاضطرابات السلوكيه للطفل .

الخلط بين Non-IgEوIgE

بعض الاطفال يعانون من الفئتين وخاصا الاطفال المصابون بالتهاب فى المعده والمرىء والقولون وهنا تكون الحاجه للاختبارات الحساسيه للاطعمه .

الاطعمه الاكثر شيوعا والمسببه للحساسيه

  • الحليب
  • القمح
  • فول الصويا
  • البيض
  • الفول السودانى
  • المكسرات
  • الاسماك
  • الاطعمه البحريه

الحليب والقمح والبيض منتشر بشكل اكبر بين الاطفال تحت سن 3 سنوات اما الاسماك والاطعمه البحريه منتشر اكثر لدى البالغيين .

ما هى الحساسيه للاطعمه ؟

الحساسيه للاطعمه هو مصطلح عام يشير الى رد فعل غير طبيعى للغذاء او للاطعمه المضافه كما انه قد تكون هناك حساسيه للاطعمه الاصطناعيه المضافه مثل

  • الكبريتيت
  • الاسبارتام
  • المواد الحافظه
  • الاصباغ الصفراء
  • MSG
  • اللالوان الصناعيه
  • المحليات الصناعيه
  • النكهات الصناعيه

ماذا يعنى عدم القدره على تحمل الطعام ؟

الحساسيه للاطعمه لا تنطوى على الجهاز المناعى فقط بل ايضا تهيج الجهاز الهضمى الذى ينتج من ضعف نسبه الانزيمات الهاضمه لبعض الاطعمه مثل الكربوهيدرات مما يتسبب فى عسر الهضم والانتفاخ آلام فى البطن والصدر والتهاب القولون .

لماذا يعانى الاطفال من الحساسيه لبعض الاطعمه ؟

يعتقد الخبراء ان الاطفال المصابون بالتوحد هم الاكثر تعرضا للحساسيه للاطعمه وذلك بسبب الاختلالات فى الجهاز الهضمى والمناعى فاذا كان طفلك يعانى من واحده او اكثر من هذه الاعراض فأنه مصاب بالحساسيه للاطعمه

  • التهاب الاذن الوسطى
  • احتقان الانف والحلق
  • سيلان الانف
  • حكه فى العينين مع تورم
  • تورم الفم والشفتين واللسان
  • احمرار الجلد
  • الاكزيما
  • صعوبه التنفس
  • السعال
  • آلام فى الطن
  • الاسهال المزمن
  • الامساك المزمن
  • الصداع
  • مشاكل سلوكيه مثل التهيج وفرط النشاط

كيف يمكن التعرف على الاطعمه التى تسبب مشاكل للطفل ؟

اذا كنت تشك فى ان طفلك يعانى من الحساسيه لبعض الاطعمه فهناك اختبارات طبيه وغذائيه يمكن ان تساعدك فى تشخيص ذلك مثل اختيار RAST كما انه يمكن تحديد نوع الحساسيه المصاب بها الطفل .

اختبار RAST

اذا كان طفلك اكبر سنا فيمكن اجراء هذا الاختبار معه لتحديد مستوى الاجسام التى تفرز مضاده لبعض الاطعمه وهنا يستطيع الطبيب وصف ما اذا كان الطفل طبيعى او يعانى من احدى انواع حساسيه الاطعمه .

اختبار وخر الجلد

يستخدم هذا الاختبار ايضا لتحديد الاطعمه المسببه للحساسيه ويستخدم مع الاطفال الاكبر سنا حيث يتم وضع مجموعه من الاطعمه التى تسبب حساسيه فى جهاز ويتم وضعها على جلد الطفل وملاحظه النتيجه .

لا تنسى الحساسيه المنقوله جوا

هناك بعض الاشياء الاخرى التى تسبب حساسيه للاطفال مثل الحيوانات الاليفه والحشائش والاشجار والغبار والعفن وحبوب اللقاح وهنا يستخدم اختبار RASTويتم تحديد نوع الحساسيه ومعالجتها .

استخدام الانظمه الغذائيه للحد من الحساسيه للاطعمه

لابد من استشاره الطبيب المختص لتحديد الاطعمه المناسبه للطفل وهنا يقوم الطبيب بأبعاد الاطعمه المسببه للحساسيه لمده اسبوعين مثل الحليب والبيض وفول الصويا والمكسرات والفول السودانى والسمك والاطعمه البحريه ثم اعاده تقدمها للطفل بعد معالجه الحساسيه لمده اسبوع ويقوم الطبيب بأجراء الاختبارات اللازمه لتحديد مستوى الحساسيه عند الطفل .

التغذيه العلاجيه للاطفال المصابون بحساسيه الاطعمه

اذا تم تشخيص طفلك بأنه مصاب بالحساسيه للاطعمه فهنا عليك بأستشاره اخصائى التغذيه لتقييم مدى نمو الطفل ويتم معالجه الحساسيه لدى الطفل لكى يستطيع تناول الاطعمه دون اى مشاكل مثل الحليب والبيض وفول الصويا والقمح والتى لا توجد بدائل متوفره بدلا منها .

معالجه الجهاز الهضمى

معالجه الجهاز الهضمى هو جزء هام عند معالجه حساسيه الاطعمه عند الاطفال وخاصا الاطفال المصابون بالتوحد مما يقلل من التهابات المعده ويستطيع الطفل تناول الالياف الكافيه والماء والمكملات الاساسيه مثل البروبيوتك ومضادات الفطريات والانزيمات الهاضمه والاحماض الدهنيه ومستويات من اوميجا 3 والجلوتامين .

التحكم فى النظام الغذائى للطفل

عندما يعانى الطفل من الحساسيه لبعض الاطعمه فسيكون من الصعب تحديد نظام غذائى مفيد للطفل الا بعد استشاره طبيب التغذيه كما يساعد الطبيب الوالدين فى

  • فهم كيفيه تجنب الاطعمه المسببه للحساسيه
  • البحث عن بدائل مناسبه للطفل
  • ادخال تعديلات على وجبه المدرسه
  • التعامل مع حالات تناول الاطعمه خارج المنزل
  • تجنب انتقال التلوث من الاطعمه المسببه للحساسيه الى الاطعمه الآمنه
  • قراءه الملصقات الغذائيه

تشير الدراسات ان حوالى 44% من الاطفال تحت سن 3 سنوات والذين يعانون من الحساسيه من الحليب والقمح والبيض وفول الصويا تتلاشى عند 7 سنوات من عمر الطفل اما الحساسيه من الاسماك والاطعمه البحريه والفول السودانى تظل طوال العمر .

قصه بن

هو طفل فى الرابعه من عمره تم تشخيصه بأنه مصاب بأضطرابات فى النمو PDD-NOSواختلال فى التكامل الحسى كما لاحظت الام رفضه لتناول بعض الاطعمه واصابيه بالتهيج بعد تناول احدى منتجات القمح كما انه كان يعانى من اوجاع فى المعده وضيق فى التنفس واسهال مزمن واكزيما وسيلان فى الانف وعندما كان يتناول الفول السودانى كان يصاب بتورم فى الشفتين وقد تم اجراء اختبار RASTللحساسيه للاطعمه وقد كان ايجابى مع الحليب والقمح والذره والفول السودانى وفول الصويا والبيض وكان ايضا يعانى من حساسيه من وبر الكلاب والقطط والعشب وبعد استشاره الطبيب المتخصص وهنا منع الطبيب تناول بن للفول السودانى ومواصله تناول الاطعمه الاخرى مع تناول بعض الادويه الطبيه وهنا لوحظ ان بن لديه مشاكل سلوكيه ورد فعل بعد تناول القمح والفول الصويا على عكس البيض والذره كان يتناول مضادات الهيستامين عن طريق الفم مع الاصرار على تناول كميات متناسبه من القمح وفول الصويا واصبح بن قادر على تحمل هذه الاطعمه ولاحظت الام بعد عام من هذا النظام الغذائى عدم معاناته من حساسيه الاطعمه مره اخرى . 


© 2017 Flex. All Rights Reserved. Powered by Nix Pixelz