600x300 نموذج 1.png

 

 

hanan banner.png

ارشادات لعلاج بعض المشاكل اثناء البلع

تقييم المستخدم: 0 / 5

تعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجومتعطيل النجوم
 

كل شخص يواجه تحدى مشاكل المضغ والبلع يكون فريد من نوعه ومن المهم أن تلاحظ ان النصائح التى تم عرضها فى هذا القسم لا تنطبق على كل الأشخاص إستخدم النصائح المفيدة لتجعل تناول الطعام يكون بشكل آمن و أكثر إستمتاعا بالنسبة لك.

"فمى شديد الجفاف"

جفاف الفم يعرف أيضا بـxerostomiaفهو تأثير عارض ناتج عن العديد من الأدوية والعلاج الكيميائى ويمكن أيضا أن يكون بسبب العلاج الإشعاعى للفم و الرأس أو العنق عندما تتغير الغدد اللعابية أو تدمر فيخرج القليل من اللعاب أو ربما يصبح اللعاب سميك جدا و لزج ومتليف واللعاب أحد الشياء التى لا تقيمها حتى تنتهى اللعب يرطب الفم وهذه الرطوبة تساعدك على الكلام و الأكل والبلع فهو آمن للمضغ والبلع لأنه من الصعب أن تستطيع تبلع الطعام بدون لعاب بالإضافة إلى أنه من الصعب أن تجعل الطعام ينزلق لأسفل الحلق والمرئ بدون البلل الذى يوفره اللعاب ويكون اللعاب هام أيضا لصحة الفم وبالقليل من اللعاب تكون أكثر عرضة لتسوس السنان و إلتهاب الفم وريما تكون مشكلة جفاف الفم مشكلة مؤقته ولكن فى بعض الحالات تكون دائمة.

ما يجب فعله

· إطلب من طبيبك أن يصف لك بخاخة لغشاء الفم أو عامل مرطب أو مطهر للفم فبعض مرطبات الفم ربما تكون محاولة لإحتواء ما يلى:

       Akolol Mucus Solvent

and Cleanser, Biotene Dry Mouth Gum, Biotene Mouth Wash  

Antibacterial (alcohol-free), Glandosane Mouth Moisturizer,

Mouth Kote Oral Moisturizer, Oral Balance Mouth Moisturizer,

Stoppers 4 Dry Mouth Spray, Tung Gel Cleanser

·إحمل بخاخة أو زجاجة مياة معك فى كل مكان تذهب إليه  وكذلك عصير ليمون ممزوج بالماء ربما يجعله مستساغ.

·إجعل فمك لينا بخلط 1\4 ملعقة صغيرة من الجلسرين مضاف عليها فنجان ماء.

· إمضغ علكة مسكرة أو قم بمص قطعة سكر لتحفو اللعاب والأفضل حلوى بنكهة حمضية مثل قطرات الليمون .

·إحتفظ بالماء إلى جانب السرير فوقت الليل يكون الفم أكثر جفافا.

·إغسل فمك بمحلول بيكربونات الصوديوم قبل و بعد الوجبات إخلط 1\4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم فى فنجان ماء 

·إصنع  الاطعمه المطهية بإضافة المزيد من السوائل لتجعلها ألين.

·ترطب الاطعمه بالصلصة والمرقة و المقبلات والأطعمة اللينة بالحليب و الحساء والماء أو بالسمن المذاب .

·تغمس و تتشبع الأطعمة بأى مشروب تشربه.

·قطع الأطعمة و إطحنها و إهرسها فربما تكون اكثر إفادة.

·اشرب السوائل بين لقمة واخرى أثناء تناول الطعام.

· إختار الفواكه والعصائرمثل الموز والتفاح المطهى أو الفواكه المعلبة شراب الفاكهه أو مشروبات الفاكهه ربما تكون أفضل من عصائر الفاكهه فلو أن شراب الفاكهه أكثر سماكه أو أكثر حلاوة فإستخدم مضرب الصودا لتخففه.

· يمكن أن تكون الأطعمة المثلجة لطيفة مثل العصائر المجمدة وشرائح الثلج أو الأطعمة المثلجة الأخرى لو أن لديك القدرة على بلع السوائل الخفيفة بأمان . إحتفظ بقطع صغيرة من الفاكهه مثل قطع الموز وكرات الشمام و شرائح الخوخ وخليط مشروبات الفاكهه واليوسفى بالفريزر ومص او إمضغ الفاكهه المجمدة بين الوجبات.

·إختار الطعام اللين والكريمى و السلس مثل الحساء و المكرونة و الجبن والفاكهه المعلبة والخضروات المطهية و البودنج والكاسترد والزبادى أو الآيس كريم.

اشياء لابد من تجنبها:

·الاطعمه الصلبة أو الوجبات الخفيفة الجافة.

·الوجبات المقرمشة وصعبة المضغ.

·الأطعمة التى تكون كالعلكة بفمك مثل منتجات الخبز و البطاطس (ماعدا الرطبة) وبعض العناصر الأخرى التى يدخل فيها النشا.

·زبد الفول السودانى فى الخبز المحمص او الخبز العادى ولو أنك تحب زبدة فول السودانى إخلطها بكثير من العسل أو المربى أو الجيلى.

·الأطعمة الحارة و المملحة والحمضية التى تثير الفم.

· المشروبات و الأطعمة الساخنة ومن المفضل أن تكون درجة حرارة الأطعمة كدرجة حرارة الغرفة.

· المشروبات المنبهه فربما يسبب الكافيين جفاف الفم.

·الكحول و التبغ يثير بطانة الفم و الكحول يجعل الفم جاف بشكل أسوء.

·غسول الفم التجارى الذى يحتوى على الكحول يمكن أن يثير فمك ويجعله اكثر جفافا فإبحث عن منتجات العناية بالفم الخالية من الكحول.

الحفاظ على العناية بالأسنان

·       الإعتياد على زيارة طبيب الأسنان ففى جفاف الفم يكون لديك مخاطر عظيمة للعدوى والتلوث وتسوس الاسنان وتراكم روش السنان بشكل سريع.

·       نظف أسنانك وفمك بإستخدام الطريقة الذى ينصحك بها الطبيب.

·       تجنب تكرار الأطعمة والمشروبات التى بها نسبة سكر عالية التى تزيد من تسوس الاسنان.

·       شطف فمك متى شعرت بالحاجة إلى إزالة بقايا الطعام لتحفيز اللثة لكى تكون رطبة أو لتنشيط الفم.

"فمى به الكثير من التقرحات"

التهابات أو تقرحات الفم يمكن أن تتسبب فى ان يكون تناول الطعام أكثر صعوبة ومن المهم أن نجد الأطعمة التى تكون أقل ألما و مريحة عند تناولها . ويكون الشفاء أكثر سرعة لو انك تناولت الاطعمة والمشروبات بالكثير من السوائل.

ما الذى يجب فعله

·       إجعل طعامك لين ورطب اكثر.

·       قم بإضافة المتبلات إلى الطعام مثل السمن و الزبد و المرقة والجبن و صلصة الكريمة واللحوم والخضروات.

·       إختار الأطعمة اللينة والرطبة مثل الموز المهروس والفاكهه المهروسة الأخرى والفواكهه المعلبة والجبن الريفى والبيض المطهى و الممزوج والمكرونة و الجبن والكاسترد والبودنج.

·       تجنب الكحول الذى يثير و يجفف الحلق و الغشاء المخاطى للفم.

·       تجنب الأطعمة الحمضية و الحارة  والمملحة مثل المخللات والخضروات المنقوعة فى الخل.

·       زيادة إمتصاص الجسم للسوائل بالماء و الشراب و الحساء والفاكهه و عصير الفواكه المثلج و الآيس كريم و إستخدم الخلاط لخلط الفاكهه بمكعبات الثلج.

·       تناول الطعام بالمطعم التى بها بوفيه والتى تكون الأطعمة بها متنوعة لتستطيع أن تتناول كميات قليلة ويمكنك إضافة الصلصة و السوائل للطعام بحذر ربما يكون هذا مريحا اكثر لك فى الأكل اثناء وقت الراحة الذى لا يكون به عدد كثير من الزبائن.

·       جعل الفم هادئا، تأثير غسل الفم بملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم على فنجان ماء دافئ تجنب منتجات غسل الفم التى تحتوى على كميات كبيرة من الأملاح والكحول أو المكونات المثيرة.

·       حاول رفع كيس من الشاى المبلل على مناطق التقرح فى فمك لتشعر بالراحة.

·       إستخدم lidocaineلزج أو مسكنات قبل الوجبات فلربما تستخدم هذه فقط بعد مراجعة الطبيب أولا أو أخصائى التخاطب ويجب أن يستخدم ذلك بحذر لأنه من الممكن ان يفقد حاسة البلع.

·       اجعل فمك دائما نظيف لمنع التلوث وإفحصه عند طبيب الأسنان بإستمرار وربما تحتاج ايضا للمنتجات المضادة مثل:

        : Anbesol Oral Anesthetic, Kanka Mouth

Sore Medication, Orabase Oral Anesthetic Paste, Oral B

Amosan Oral Wound Cleanser, Orasol Anesthetic and Antiseptic,

Proxigel CanKer Sore Relief, S.T. 37 Antiseptic Oral Pain

Reliever, Ulcer Ease Antiseptic, Walgreen’s Oral Analgesic

Paste and Gel, Zilactin for Canker Sores and Cold Sores.

"لسانى لا يعمل بكفاءة"

عندما يكون هناك معدل حركة محدود أو القليل من الإحساس باللسان يكون من الصعب تجميع الطعام فى الفم لتشكيل البلع فتشكيل الطعام ككتلة جزء هام فى عملية البلع.

ما الذى يجب فعله

·       إستشارة خبير البلع الذى يوصى بتمارين لتحسين معدل الحركة للسان.

·       عند تناول الطعام لابد من إمالة الرأس قليلا إلى جانب الفم أو اللسان الذى يعمل بشكل افضل لإستخدام الجاذبية فى الإحتفاظ بالطعام فى هذا الجانب للتعامل بشكل أفضل.

·       قم بإمالة رأسك قليلا للأمام (بزاوية 45 درجة) حتى لا ينساب الطعام وراء اللسان حتى يتم حماية مجرى الهواء.

·        تجريب تماسك مختلف الأطعمة  الطعمة اللينة و السلسة تخلصنا من الإحتياج لإستخدام اللسان لتشكيل الطعام داخل الفم.

·       تجربة أحجام الطعام المختلفة لتحديد الحجم الذى يكون أسهل للبلع فاللقمات الصغيرة الحجم يصعب التعامل معها وربما الأكبر ينتج عن التعامل معها عدم القدرة على الإحتفاظ بها كاملة داخل الفم.

·       الأطعمة الرطبة تساعد على تشكيلها داخل الفم لتجهز للبلع.

·       شورب السوائل الباردة بين لقمات الطعام.

·       لتحسين الإحساس استخدم ملعقة باردة جدا لتدلك على مكان الطعام داخل الفم و للإحتفاظ بالملعقة باردة ضعها فى ماء مثلج بين كل لقمة حافز البرودة يساعد وجود مسببات للبلع.

·       إضغط على الملعقة بحزم على اللسان عند وضع الطعام لتزيد من الإحساس.

"لدى دفعة فى اللسان"

دفعة اللسان عبارة عن حركة فى اللسان تدفع الطعام لخارج الفم بدلا من دفعه داخل الفم وهذا يتعارض مع القدرة على الأكل.

ما الذى يجب فعله

·       طلب المساعدة من خبير البلع لتحديد الأسباب الأساسية لبرز اللسان أو أسباب حركات اللسان اللاإرادية التى تطرد الطعام من الفم.

·       تناول كميات صغيرة جدا لكل لقمة على سبيل المثال 1\2 ملعقة صغيرة لكل لقمة

·       ضع الطعام فى منتصف مؤخرة اللسان لتسهيل مضغ الطعام حتى البلع.

·       لا تتناول قطمة أخرى حتى تنتهى من بلع الأولى.

·       ضع الطعام فى جانب الفم بدلا من المقدمة.

·       لو أردت البلع إلمس الحلق بلطف حتى تبدأ فى الإستجابة لعملية البلع.

·       لاتتسرع وخذ متسعا من الوقت عند البلع.

·       تناوب تناول الطعام ما بين السوائل و الأطعمة الصلبة.

·       إختار الأطعمة الرطبة أو السلسة.

·       السوائل السميكة أو المهروسة تلائم احتياجاتك.

·       تجنب الأطعمة الجافة التى يصعب تشكيلها داخل الفم أثناء البلع.

·       إمضغ على الجانب الأفضل فى فمك إن كان هناك جانب من فمك عمل بشكل أفضل من الآخر.

·       حاول أن تعيد تدريبات اللسان من جديد إدفع لسانك فى مقابل سقف الفم أو إحمل طرف اللسان فى مقابل سقف الفم إلى أن يصل فقط وراء الأسنان العليا ثم أتم عملية البلع والشفتان مفتوحتان.

·       تأكد من ان تجلس فى وضع مستقيم وان جلستك تناسب عملية البلع.

"يبدو أن الطعام يلتصق بفمى"

بعض الأفراد يعانون من شعور صعب عندما يكون الطعام داخل فمك فلو أنك تعانى من هذه المشكلة فربما يكون ذلك بسبب تراكم الطعام على سقف فمك أو فى تجويفات الخد .

ما الذى يجب فعله

·       إطلب من الصيدلى أو الطبيب مراجعة الأدوية ففى بعض الأدوية تسبب جفاف حاد فى الفم وربما يساهم ذلك فى هذه المشكلة.

·       أضف المزيد من الصلصة والمرقة لتجعل الطعام لين وطري.

·       تناوب تناول الطعام بين السوائل و الأطعمة الصلبة.

·       ربما يكون من الأفضل تناول الطعام اللين والسلس.

·       حاول أن تزيل بقايا الطعام داخل فمك وتنظيفه بإستخدام اللسان او يمكنك أيضا إستعمال أصابعك لإزالة الطعام من سقف الفم أو من الخدين.

·       إمالة أحد جانبى وجهك (الجانب التى به تجويف الطعام) مقابل يدك حينما تمضغ أو تبلع لتحافظ على غلق هذا التجويف.

·       لو أن لديك جانب من فمك يعمل أفضل من الاخر فالأفضل أن تميل رأسك فى إتجاه هذا الجانب لتجعل الجاذبية تحافظ على الأطعمة والسوائل به حينما تقوم بعملية المضغ أو البلع.

"أحاول دائما تنظيف حلقى و أعانى من السعال عند تناول الطعام"

التنظيف الحاد للحلق والسعال و الإختناق علامات هامة لبعض الأشياء التى تتعارض مع ميكانيكية البلع.

إستمرار تطهير الحلق هو شكل من أشكال السعال و ربما يرتبط  بالتنفس  ويحدث ذلك عندما تدخل كميات صغيرة من الطعام  فى إتجاه الرئة و نحن لانشعر بذلك  ولا ندركه وهناك علامات ورموز أخرى للتنفس سواء كان صامت (بلا سعال) أم لا ونوعية الصوت الرطب أو التى به بحة  وهذا مهم جدا فى إكتشاف سبب المشكلة قبل الإستمرار فى تناول الطعام  ليمنع الطعام أو السائل التنفس فإن الإستمرار يمكن أن يؤدى إلى الإلتهاب الرئوى او أنواع أخرى ضارة بالرئتين  غالبا ما يكون خبير البلع  أخصائى فى التخاطب  ويؤدى إشاعة البلع(video fluoroscopic swallow study)  لتقييم ميكانيكية البلع و تحديدها جنبا إلى جنب مع الطبيب لخطة علاج أفضل.

ما الذى يجب فعله

·       الفحص مع خبير البلع لتحديد أفضل كثافة للطعام  وللسوائل التى تستطيع أن تتناولها.

·       إحرص على ألا تملأ فمك بالطعام.

·       إفحص موقعك عند تناول الطعام فإن الوضع الغير مناسب يمكن أن يتعارض مع قدرتك على البلع تذكر أن الجلوس مستقيما (بزاوية 90 درجة) غالبا ما يكون الوضع الأمثل عند تناول الطعام.

·       إسأل عن معلومات تقنيات و الأوانى الخاصة لتناول الطعام والتى تكون مفيدة لك.

" أشعر و كأنك هناك مخاط بفمى وحلقى"

المخاط السميك او الزائد ربما يسبب إلتهاب الجهاز التنفسى والجيوب الأنفية  والحساسية والجفاف الذى يكون له أيضا تأثير جانبى على بعض إضطرابات الأعصاب  مثل Parkinson’s diseaseأو الجلطة  وأعراض جانبية لسرطان اللسان و أعراض جانبية نتيجة تعرض منطفة الفم والرأس والعنق للإشعاع وأيضا غالبا ما تكون العلامة أن يكون البلع ضعيف أو يحدث بأقل ما يجب أن يكون عليه.

ما الذى يجب فعله

·       إستشر طبيبك لإيجاد الحل لعدم التلوث ربما يساهم فى الإفراز الغير طبيعى بفحص إمكانية الحساسية و إستخدام عقاقير الحساسية الخاصة.

·       حاول تنظيف الإفرازات  لتحسين الرطوبة.

·       إسأل طبيبك أوخبير البلع عن إمكانية شفط الإفرازات الزائدة من المجرى الهوائى .

·       تجنب الأطعمة الكريمية والدهنية التى تغلف الفم والحلق.

·       إختار الحليب المقشود بدلا من كامل الدسم ومن المهم ان تعرف أن الحليب لا يسبب المخاط ولكنه يغلف المخاط الذى يتواجد بالفعل فى الحلق.

·       تناول كمية صغيرة من عصير التوت أو عصير الليمون ممزوجين بالماء قبل أن تتناول الأطعمة والمشروبات لتساعدك على التخلص من المخاط.

·       إختار السوائل ومكملات نكهة الفواكه مثل Enlive  أو Resourceبدلا من المكملات الكريمية.

"فى بعض الأحيان أجد صعوبة فى بلع السوائل"

من المهم أن تعرف هيئة السوائل و الأطعمة اللينة التى تكون أفضل بالنسبة لك فى هذا الكتاب تم وصف سماكة السوائل مثل الشراب و العسل فربما تحتاج بعض السوائل لتكون سميكة لتجعل البلع أسهل فكثير من السوائل اللزجة التى تكون غالبا أسهل فى البلع من السوائل الخفيفة.

ما الذى يجب فعله

·       أضف السوائل السميكة إلى السوائل الخفيفة للحد من خطورة دخول السوائل على مجرى الهواء بعض السوائل و الأطعمة المهروسة يمكن أن تكون سميكة بأضافه الجيلاتين عديم الطعم إليها و النشا والدقيق ورقائق البطاطس المهروسة والخضروات المهروسة أو كريمة الأرز وهناك أيضا عوامل سماكة أخرى متاحة بالأسواق  بعض منها على سبيل المثال:

        Thick-IT, Thick’n Ease, Thixx, Thickenup,Nutra-Thick, and SimplyThic     

·       المشروبات السميكة المتاحة تجاريا تشمل Resource

Thickened Juice (of many flavors), Resource Thickened Water,

Resource Thickened Coffee, and Resource Thickened Milk

جميع هؤلاء متواجدين فى تماسك العسل أو الشراب.

·       هناك أكواب خاصة تم تصميمها لتساعد على بلع السوائل فهذه تسمح لك بالشرب بأمان دون أن تتنفس السوائل.

·       تجنب الشرب بالماصة فإنه من الصعب عند إستعمالها السيطرة على كميات السوائل التى تؤخذ من خلالها غير أنها تدفع السائل إلى نهاية الفم الذى يمكن ان ينزلق إلى المجرى الهوائى بسهولة.

"أشعر بالشبع سريعا"

ربما يبدو فى بعض الأحيان أن تشعر بالإمتلاء سريعا حتى لو إستخدمت مأكولات كبيرة فربما تأخذ وقت كبير وطاقة لتناول الطعام ولكنها هامة للحفاظ على الوزن الصحى وأنك بحاجة إلى إختيار الأطعمة التى تكون غنية بالتغذية والسعرات الحرارية.

ما الذى يجب فعله

·       لا تضيع وقتك و طاقتك فى تناول الأطعمة التى تشعرك بالإمتلاء وتفتقر للعديد من القيمة الغذائية والسعرات الحرارية مثل تناول الحساء أو المشروبات الغازية.

·       عندما تختار السوائل للشرب إختار المواد السائلة الغنية بالمواد الغذائية مثل الحليب و الميلك شيك والعصائر .

·       ضع طعام قليل على شريحة لحم لكى تتناول وجبة كاملة.

·       إحتفظ بسهولة تناول الأطعمة الخفيفة المتاحة.

·        تناول كميات قليلة من الطعام مع الوجبات.

·       حدد كمية المواد السائلة التى تتناول فإن السوائل تشعر بالشبع إحتفظ بالماء و الشاى و القهوة و السوائل الأخرى بين الوجبات.

·       ولأفكار أخرى إنظر إلى قسم "إشارات زيادة السعرات الحرارية" بالباب 3

·       ولو لم تتمكن من معرفه  أى من هذه المقترحات فربما تختبر مشاكل المرئ عندما لا يضخ الطعام من خلال المرئ إلى المعدة بكفاءة أو لو تراجع الطعام خلال المرئ من المعدة (السيلان) وشعور الشبع عرض شائع فى هذه الحالة لابد أن تستشير طبيبك.

"أشعر بالتعب بسهولة ولا  أمتلك الكثير من الطاقة"

·       ربما يكون الإرهاق تجربة التعب و الضعف وقلة الطاقة أو تعب شديد مطلق تعلم الإعتراف و إحترام  حد واحد من التى غالبا تعنى التكيف فى التدريبات و العمل و النوم و الوجبة و الملحقات الإجتماعية الراحة الزائدة و الطعام المغذى مهمة بسبب الإدخال الغير مناسب للسعرات الحرارية والمواد الغذائية الأخرى يمكن أن تجمع الإرهاق التعديل فى قوائم المأكولات و الأطعمة المختارة يمكن أن تساعد.

ما الذى يجب فعله

·       تناول الطعام متى يكون متاح لك ذلك فى الأوقات المفضلة لك على مدى اليوم  على سبيل المثال لو أنك شعرت بالإرهاق فى نهاية اليوم تناول كميات كبيرة من الفطار و الغذاء.

·       ربما تشعر كثيربتناول الطعام بعد الغفلة و الراحة.

·       تناول بعض الوجبات القليلة و الخفيفة خلال اليوم.

·       تجنب الوجبات الخفيفة وإختار مكملات السوائل المغذية لتكون بديلة عن الوجبة  او الأطعمة سهلة التحضير الغير متاحة.

·       فى الأوقات التى تشعر فيها بالكثير من الطاقة حضر الأطعمة بكميات وضعها فى الثلاجة أو الفريزر لتستخدمها لاحقا.

·       إحتفظ بالطعام المتبقى فى وعاء الذى يمكن أن يتم تدفئته بسهولة فى الميكروويف.

·       إستخدم الأطعمة المعلبة أو المجمدة سهلة الإستخدام التى تتطلب القليل من التحضير.

·       إشترى من السوبر ماركت الطعام الجاهز أو إشتريها من المطاعم.

·       تقبل عروض المساعدة من الأسرة و الأصدقاء ودع الأشخاص يعرفون الأطعمة الأفضل لك.

·       إستشر طبيبك عن قوائم العقاقير التى تحسن الطاقة بقدر عالى .

·       إفحص الوجبات المتاحة بشكل سريع فى محيطك.

·       إفحص إمكانية الخدمات السريعة فى منطقتك فهذه الخدمات يمكن من خلالها أن يصلك الطعام من المطعم على باب منزلك.

"الأطعمة لها نفس المذاق"

·       العلاج و الأشعة وبعض الأمراض يمكن أن تؤثر على مذاق الأطعمة فى الفم مذاق الأطعمة مختلف جدا عن المتوقع وفى بعض الحيان يكون الطعم سئ بشكل إستثنائى  بعض الأفراد المذاق اللاذع أو  المعدنى فى فمك والأخرين يكون لا مذاق للطعام لديهم والبعض يفضل تغير المذاق من يوم ليوم.

ما الذى يجب فعله

·       العديد من الأطعمة تحتوى على اللحوم والدواجن والمذاق الأفضل لو قدمت باردة أو فى درجة حرارة الغرفة بدلا من ان تكون ساخنة.

·       إختار البيض (بديل جيد للبروتين) إن لم يكن له مذاق يشبه اللحم.

·       الفواكه و الخضروات الطازجة و أطباق المكرونة و منتجات الألبان غالبا ما تكون متاحة.

·       غالبا ما تكون الفاكهه المثلجة وعصير الفواكه المثلج ذات مذاق جيد إصنع عصائرك المثلجة بما هو مفضل لديك.

·       ربما تضاف الصلصة والبهارات للأطعمة لتساعد غى تغطية المذاق المعدنى حاول إضافى عصير البرتقال والليمون واليوسفى و المخللات و المتبلات و التوابل الأخرى لبعض الأطعمةولو لم يكن لديك تقرحات فى فمك حاول إستعمال الجرجير أو نكهات الخردل كتوابل لطعامك.

·       إغسل فمك بعصير الفاكهه والشاى و الزنجبيل أو بماء مملح قبل الأكل فسوف يساعد على تنقية المذاق عند تناول الطعام.

·       ربما يكون لديك القدرة فى بعض الحيان على تتخذ المذاق الغريب فى فمك عن طريق مذاق الأطعمة مثل الفاكهه الطازجة أو الحلوى.

·       تناول قطرات الليمون أو النعناع أو إمضغ العلكة بعد الأكل لتتخلص من المذاق الغير مرغوب فيه .

·       حاول نقع اللحوم و الدواجن فى عصير الفاكهه و الخل و مقبلات السلطة أو الصلصة الأخرى لإضافة المذاق.

·       تجربة التوابل و الأعشاب فبعض الأفراد إكتشفوا أنهم يحبون الأطعمة المتبلة.

·       جرب الأطعمة الجديدة بمحاولة تناو اطعمة بطرق طهى أخرى التى لم تتناولها من قبل.

·       تناول الطعام خارج المطعم وبمكنك تناول كميات قليلة من مختلف الأطعمة لتكتشف ما هو الطعم المفضل لديك.

·       إفحص مع طبيب أسنانك لإستبعاد مشاكل الأسنان التى ربما تسبب مذاق سئ بالفم وإعتنى بفمك و أسنانك لتمنع تسوس الأسنان.

أشياء يجب تجنبها

·       لا تجهد نفسك فى تناول الأطعمة ذات المذاق السئ بدلا بإستبدالها بأطعمة أخرى على سبيل المثال لو أن اللحم مذاقه غير صحيح إختار الدجاج و الديك الرومى و السمك و البيض و الجبن الريفى والجبن العادى و الزبادى أو فول الصويا.

·       تجنب أصناف الخضروات والحساء المعلب "الخالى من الملح" أو "القليل الملح" (إلا إن كنت تعانى من الضغط العالى وأمرك الطبيب بذلك). الحساء و الخضروات بهم مذاق معدنى عند التخلص من الملح.

·       لا تتناول العصائر الحمضية مثل البرتقال أو الجريبفروت بعد غسل أسنانك بمعجون الأسنان فإن الخلطة الكيميائية بالفلوريد و الحمض المضاد ينتج مذاق غير لطيف فى فمك.

·       لو إستمر المذاق المعدنى بفمك فتجنب الأطباق و الأوعية المعدنية وحاول إستعمال الأوانى البلاستيكية والعيدان الصينية وملاعق الحساء الصينى.

·       تجنب أوانى الطهى المعدنية إستخدم الملاعق الخشبية والمطاطية أو أوانى الطهى البلاستيك.

·       تجنب الطهى فى الأوانى اللامعة والألومنيوم والنحاس والمقلاة الحديد فنكهة المعدن ربما تنتقل إلى الطعام خاصة لو الطعام حمضى إختار الإستاليستيل أو البايريكس بديلا عنهم.

·       توقف عن التدخين و المشروبات الكحولية التى تشوش و تكسل القدرة على تذوق الأطعمة والكحوليات تجعل فمك جاف.

" لدى مشكل إمساك كبيرة"

مشاكل  الإمساك شائعة عندما نتناول الأطعمة اللينة والسوائل والإمساك أيضا عرض جانبى شائع من الأدوية التى تحتوى على المسكنات وربما أيضا يكون نتيجة السائل الغير مناسب و نقص الألياف أو ربما يكون بسبب كثرة الألياف فى نظامك الغذائى. فإن الطعام و الألياف يعملان معا و الألياف تمتص الماء فى الأمعاء لتساعد على الليونة وزيادة حجم البراز والعلاج يرفع من سرعة الحركة خلال الأمعاء

ما الذى يجب فعله

·        تناول خضروات وفاكهه طوال اليوم ولاتتناولها نيئة لوجود الألياف بها فإن الألياف تبقى بعد الطهى أو التعليب حتى لو الطعام تم مزجه فى معالج الأطعمة.

·       لو أنك تريد أكل الخبز إختار الخبز الخالى من البذور بدلا من الخبز الأبيض أو الذى يحتوى على حبوب بدرجة عالية على سبيل المثال القمح و الشعير وخبز الشوفان.

·       الحبوب ذات الألياف العالية التى تشمل النخاله و قطع القمح الصغيرة والحبوب والبرغل و الجرانولا  شبعهم بالحليب ليكونوا أكثر ليونة لو كان ذلك يساعد على البلع.

·       أضف من 1 إلى 2 ملعقة 100% نخالة أو قمح للحبوب المفضلة لك أو للأطعمة الأخرى.

·       حاول طهى الفواكه الجافة للتحلية أو للوجبات السريعة.

·       إختار الحساء و السلطات والأطباق الرئيسية التى بها فاصوليا معلبة أو العدس.

·       إغمس و إبسط الفاصوليا المعلبة المهروسة مثل pinto, black, kidney, and garbanzo beans

·       تناول الخوخ وعصير الخوخ ليعطى تأثير الملين.

·       لو أنك تشرب مكملات غذائية إختار المضاف إليها الألياف مثل

Boost with fiber or Ensure with fiber.

·       منتجات psylliumالتجارية متاحة لو إستخدمت بإنتظام يمكن أن تساعد على منع الإمساك ربما يكون ذلك  طريق اساسى و سهل للحصول على ما يكفى من الألياف لو إكتشفت ان الاطعمة غنية بالألياف صعبة البلع.

·       منتجات الألياف القابلة للذوبان التجارية ملينة ومضعفة للبراز والعقاقير متاحة أيضا وتشمل منتجات مثل :

        psyllium-containing products—

Metamucil, FiberCon, and Citrucel; stimulants, such as Correctol,

Ex-Lax, Dulcolax, and Senokot; stool softeners, such as

Colace, Dialose, and Surfak; and osmotics, such as milk of

magnesia, Lactulose, and Epsom salts. (Lubricants, such as

mineral oil, are not recommended because they cause significant

loss of fat-soluble nutrients.)

إرشادات عامة لمنع الإمساك

·       معالجة الإضطرابات الأساسية.

·       تطوير جيد لعادات المعاء.

·       تناول الكثير من السوائل (من 8 إلى 10 أكواب ممتلئة فى اليوم).

·       محاولة شرب المشروبات الساخنة والدافئة فلربما تساعد فى تحفيز تحركات الأمعاء.

·       التدريب التدريجى بالمشى والتمارين الخفيفة التى يمكن ان تنشط المعاء.

·       إختار نظام غذاء متوازن مستمتع بوجبات مريحة.

·       الزيادة التدريجية للأطعمة الغنية بالألياف بدون شك الهدف من 25 إلى 35 جرام من الألياف يوميا إفحص أصناف من الطعام تحتوى على الألياف فى أطعمة محددة و لاحظ أن التحاليل الغذائية للوصفات فى هذا الكتاب توفر ما يحتوى على الألياف .

·        إفحص مع طبيبك لو ان الإمساك إستمر أو لاحظت نحافة فى البراز كحجم قلم الرصاص و ألم البطن و الإنتفاخ وفقد الوزن أو نزيف القولون.

أشترك معنا لتصلك المقالات الجديدة

بأشتراكك معنا سيصلك رساله على بريدك الالكتروني عند نشر المقالات الجديدة

نتمنى أن يكون المقال قد أعجبكم

Close

نشكرك علي وجودك معنا وأرجوا مشاركه المقال

0
Shares